Resep Masakan: Cara Membuat Bubur Ayam Spesial

Bubur ayam, siapa sih yang tidak mengenal bubur ayam, kalau mendengar nama makanan ini pasti semua orang langsung mengetahuinya, kalau didaerah kami setiap paginya selalu ada yang berjualan keliling, bubur ayam ini biasanya sering dimakan untuk orang yang sedang sakit, karena tekstur nasinya yang lembut sehingga mudah untuk di cerna oleh lambung yang kurang sehat, tetapi tidak hanya untuk orang sakit saja melainkan makanan ini juga cocok untuk dijadikan sarapan pagi.

Resep Cara Membuat Bubur Ayam

Gambar Bubur Ayam Via Google.co.id

Tidak hanya itu, bubur ayam juga menjadi makanan favorit bagi anak yang sulit untuk makan nasi, dengan menambahkan beberapa varian sayur kedalam bubur ayam, dapat menambah nafsu makan bagi seorang anak. Bubur ayam biasanya di sajikan dalam sebuah mangkuk di lengkapi dengan kuah kaldu,cakwe potong, suwiran daging ayam, emping atau krupuk, irisan daun seledri, daun bawang dan bawang goreng, dilengkapi dengan sambal. Tetapi untuk bubur ayam special, kita dapat menambahkan beberapa pelengkapa lagi, seperti telur, bakso, ataupun ampela ayam. Tidak hanya itu, kita juga dapat menambahkan sayuran kedalamnya, seperti wortel dan kentang, semua tergantung selera kita.

Bubur ayam ini merupakan makanan yang berasal dari Indonesia, setiap orang pasti pernah merasakan bagaimana nikmatnya bubur ayam, namun tidak semua ibu – ibu mengetahui bagaimana cara pembuatan bubur ayam, akan tetapi bagi para ibu – ibu yang belum pandai membuat bubur ayam, jangan khawatir, karena disini kami sudah menyiapkan resep sekaligus cara pembuatan bubur ayam spesial, semoga saja uraian dari pembuatan bubur ayam dibawah ini mudah dipelajari dan dipahami.

Bahan Membuat Bubur Ayam

  • 200 gram beras
  • 2.000 ml air kaldu ayam dari tulang ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 lembar daun salam

Bahan Kuah Bubur Ayam

  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 blok kaldu ayam
  • minyak untuk menggoreng
  • 2 buah paha ayam, memarkan tulangnya
  • 1.000 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Bubur Ayam

  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 6 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 cm kunyit bakar
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh pala bubuk

PELENGKAP

  • 2 sendok makan kecap manis
  • 75 gram kedelai goring
  • 3 buah bakso
  • 1 tangkai seledri, iris halus
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • 1 buah cakwe, dipotong-potong
  • 50 gram kerupuk kanji

Panduan Membuat Bubur Ayam

Bubur:

  1. Rebus beras terlebih dahulu, masukkan kaldu ayam
  2. Kemudian tambahkan garam secukupnya sesuai selera
  3. Lalu masukkan daun salam
  4. Aduk sampai bubur benar – benar matang, lalu sisihkan dimangkuk.

Kuah:

  1. Panaskan minyak diwajan terlebih dahulu
  2. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum
  3. Masukkan ayam kedalam bumbu yang telah ditumis aduk sampai berubah warna
  4. Tambahkan air, garam, dan kaldu ayam
  5. Masak diatas api kecil sampai mendidih dan berkaldu
  6. Angkat ayam, lalu goreng ayam diminyak panas sampai matang
  7. Setelah dingin, suwir-suwir ayam.
  8. Sajikan bubur dengan kuah, suwiran ayam, dan pelengkap lainnya.

Demikian panduan cara membuat bubur ayam spesial dengan penerapan yang mudah dan praktis . Bahan-bahan dari pembuatan bubur sendiri dapat anda tambahkan sesuai selera . Seperti kerupuk , sosis , atau bahan-bahan lainnya yang menambah kelezatan dari bubur ayam milik anda . Selamat mencoba .

Resep Masakan: Cara Membuat Bubur Ayam Spesial | Siopung | 4.5

Related Post

Cara Mengobati Sakit Gigi Sembuh Dalam 3 Hari Mengobati sakit gigi dapat dilakukan dengan berbagai cara tradisional . Metode pengobatan turun temurun ini ternyata sangat manjur untuk dapat meredah...
Arti dan Makna Mimpi Melihat Kuburan Lengkap Mimpi kuburan adalah perlambang kekhawatiran anda terhadap suatu hal . Manusia memiliki berbagai macam permasalahaan hidup . Setiap permasalahaan memi...
Aneka Batu Akik: Inilah Ciri-Ciri Kecubung Api Sup... Kecubung Api Super adalah sebutan untuk jenis yang memiliki kualitas unggulan atau terbaik . Kecubung api adalah jenis Black Natural Chalcedony yang m...
5 Cara Menghilangkan Stres Dan Membuat Suasana Hat... Stres adalah kondisi pikiran yang membuat seseorang biasanya merasa cemas dan tidak tenang . Selain itu, kondisi ini biasanya akan disertai dengan tek...
4 Gerakan Yoga Ini Menjadi Solusi Untuk Kamu Yang ... Gambar Ilustrasi Gerakan Yoga Via Pixabay.com Pada tahun 2004, Harvard Medical School melakukan penelitian terkait efektivitas yoga dalam membantu...
10 Kekurangan Samsung S8, Perhatikan Jika Kamu Tid... Gambar Samsung S8 Via Filckr.com Samsung S8 digadang-gadang sebagai salah satu smartphone terbaik di dunia saat ini. Hal ini dikarenakan S8 memili...
Manfaat Menabung di Bank Menabung memiliki manfaat yang nyata untuk  kita di masa depan . Salah satunya adalah untuk memenuhi kebutuhan biaya tak terduga , yang sudah umum dia...
Golongan Darah Yang Rentan Terkena Serangan Jantun... Orang bertipe golongan darah O rentan terkena serangan jantung Via Pixabay.com Jantung adalah salah satu organ di tubuhya manusia yang sering meng...
Batu Akik Kecubung: Ini 3 Jenis Yang Paling Banyak... Batu akik kecubung sebenarnya adalah sebutan untuk jenis batu yang berwarna ungu ( Amethyst ) . Namun seiring perkembangannya , banyak para gemslover ...
Melihat Perbedaan Batu Black Jade Dengan Badar Bes... Ada sebuah polemik diantara para penggemar batu black jade aceh . Pasalnya , jenis ini memiliki kesamaan dengan badar besi . Yaitu sama-sama lengket d...