Resep Masakan: Cara Membuat Bubur Ayam Spesial

Bubur ayam, siapa sih yang tidak mengenal bubur ayam, kalau mendengar nama makanan ini pasti semua orang langsung mengetahuinya, kalau didaerah kami setiap paginya selalu ada yang berjualan keliling, bubur ayam ini biasanya sering dimakan untuk orang yang sedang sakit, karena tekstur nasinya yang lembut sehingga mudah untuk di cerna oleh lambung yang kurang sehat, tetapi tidak hanya untuk orang sakit saja melainkan makanan ini juga cocok untuk dijadikan sarapan pagi.

Resep Cara Membuat Bubur Ayam

Gambar Bubur Ayam Via Google.co.id

Tidak hanya itu, bubur ayam juga menjadi makanan favorit bagi anak yang sulit untuk makan nasi, dengan menambahkan beberapa varian sayur kedalam bubur ayam, dapat menambah nafsu makan bagi seorang anak. Bubur ayam biasanya di sajikan dalam sebuah mangkuk di lengkapi dengan kuah kaldu,cakwe potong, suwiran daging ayam, emping atau krupuk, irisan daun seledri, daun bawang dan bawang goreng, dilengkapi dengan sambal. Tetapi untuk bubur ayam special, kita dapat menambahkan beberapa pelengkapa lagi, seperti telur, bakso, ataupun ampela ayam. Tidak hanya itu, kita juga dapat menambahkan sayuran kedalamnya, seperti wortel dan kentang, semua tergantung selera kita.

Bubur ayam ini merupakan makanan yang berasal dari Indonesia, setiap orang pasti pernah merasakan bagaimana nikmatnya bubur ayam, namun tidak semua ibu – ibu mengetahui bagaimana cara pembuatan bubur ayam, akan tetapi bagi para ibu – ibu yang belum pandai membuat bubur ayam, jangan khawatir, karena disini kami sudah menyiapkan resep sekaligus cara pembuatan bubur ayam spesial, semoga saja uraian dari pembuatan bubur ayam dibawah ini mudah dipelajari dan dipahami.

Bahan Membuat Bubur Ayam

  • 200 gram beras
  • 2.000 ml air kaldu ayam dari tulang ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 lembar daun salam

Bahan Kuah Bubur Ayam

  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 blok kaldu ayam
  • minyak untuk menggoreng
  • 2 buah paha ayam, memarkan tulangnya
  • 1.000 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Bubur Ayam

  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 6 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 cm kunyit bakar
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh pala bubuk

PELENGKAP

  • 2 sendok makan kecap manis
  • 75 gram kedelai goring
  • 3 buah bakso
  • 1 tangkai seledri, iris halus
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • 1 buah cakwe, dipotong-potong
  • 50 gram kerupuk kanji

Panduan Membuat Bubur Ayam

Bubur:

  1. Rebus beras terlebih dahulu, masukkan kaldu ayam
  2. Kemudian tambahkan garam secukupnya sesuai selera
  3. Lalu masukkan daun salam
  4. Aduk sampai bubur benar – benar matang, lalu sisihkan dimangkuk.

Kuah:

  1. Panaskan minyak diwajan terlebih dahulu
  2. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum
  3. Masukkan ayam kedalam bumbu yang telah ditumis aduk sampai berubah warna
  4. Tambahkan air, garam, dan kaldu ayam
  5. Masak diatas api kecil sampai mendidih dan berkaldu
  6. Angkat ayam, lalu goreng ayam diminyak panas sampai matang
  7. Setelah dingin, suwir-suwir ayam.
  8. Sajikan bubur dengan kuah, suwiran ayam, dan pelengkap lainnya.

Demikian panduan cara membuat bubur ayam spesial dengan penerapan yang mudah dan praktis . Bahan-bahan dari pembuatan bubur sendiri dapat anda tambahkan sesuai selera . Seperti kerupuk , sosis , atau bahan-bahan lainnya yang menambah kelezatan dari bubur ayam milik anda . Selamat mencoba .

Resep Masakan: Cara Membuat Bubur Ayam Spesial | Siopung | 4.5

Related Post

Lirik Lagu Badai Biru Penyanyi Dangdut Itje Trisna... Badai biru adalah sebuah lagu dangdut yang dinyanyikan oleh Itje Trisnawati  (lahir di Tasikmalaya, 27 Maret 1963; umur 52 tahun) pada tahun 1987 . Se...
Arti dan Makna Mimpi Pacaran Dengan Ulasan Lengkap Mimpi pacaran adalah simbol kasih sayang dan perhatian . Hal ini merefleksikan ketakutan , harapan atau keinginan anda . Jika anda adalah seseorang ya...
Cara Merawat Batu Belimbing Aceh Batu belimbing juga dipercaya masuk kedalam kategori Idocrase yang memiliki ciri-ciri berwarna kuning kehijau-hijauan . Salah satu kelebihan dari jeni...
14 Tempat Wisata Menarik Yang Akan Kamu Jumpai Di ... Foto Negara Hongkong Via Wikipedia.org Hongkong merupakan kota yang menarik untuk dikunjungin akan destinasi wisata dan pusat perbelanjaannya yang...
Arti dan Makna Mimpi Ikan Lele Dengan Ulasan Lengk... Arti Mimpi Ikan Lele - Ikan lele merupakan simbol rezeki dalam bentuk kesehatan , pertemanan , keturunan , dan hal lainnya . Bermimpi melihat ikan lel...
Batu Akik Sarang Tawon ( Teratai ) Harga dan Khasi... Batu akik sarang tawon ( lebah ) merupakan salah satu jenis batuan unik yang berasal dari daerah Musirawas Utara , sebuah Kabupaten di Provinsi Sumate...
Tanpa Disadari Aktifitas Sederhana Ini Justru Meny... Hidup yang sehat adalah dambaan setiap orang . Setiap hari, kita melakukan aktifitas yang beragam . Mulai dari bekerja, bermain, atau hanya sekedar du...
Arti Mimpi Memanjat Pohon Menurut Psikologi Lengka... Mimpi memanjat pohon merupakan bentuk tafsiran dari pencapaian kehidupan anda . Selain itu, pengalaman tidur ini juga mengindikasikan tentang banyak h...
Arti Mimpi Ular Masuk Rumah Menurut Primbon Dan Ps... Mimpi ular masuk rumah merupakan salah satu pengalaman tidur yang berkaitan dengan kondisi ketidaknyamanan anda terhadap lingkungan disekitar yang ber...
Arti Mimpi Rambut Beruban Menurut Primbon Dan Psik... Gambar Ilustrasi Rambut Putih Via Pixabay.com Mimpi rambut beruban adalah sebuah pertanda datangnya perubahan, ilmu, dan pengalaman baru. Rambut d...